Clik here to view.
Morsdagsmums med rabarberfavoriter
Glad morsdag alla mammor! Som Ålänning i Sverige har man lyxen att bli firad två gånger under samma månad, morsdag infaller nämligen inte samtidigt i Finland och Sverige. Ganska bra ordnat tycker jag!...
View ArticleClik here to view.
Mjuka favoriter
Kanske du vill baka en mjuk kaka till fikat såhär på nationaldagen? Mjuka favoriter med bär från arkivet kommer lastat. För mig ska en mjuk kaka vara saftig och smakrik och då får den gärna innehålla...
View ArticleClik here to view.
Rabarber- och jordgubbspaj
Vem älskar inte blandningen rabarber och jordgubbar! Jag tycker den är magisk. Så nu ska ni få receptet på en mycket enkel men vansinnigt god smulpaj som jag fick en väldans massa beröm för. Det enda...
View ArticleClik here to view.
Saftig fläderkaka med mandelmassa och jordgubbar
Det är ganska så sällan jag gör klassiska sockerkakor. De har aldrig riktigt intresserat mig med sin enkelhet. Jag gillar ju att piffa till dem lite extra. Dagens recept är en saftig sockerkaka...
View ArticleClik here to view.
Vit jordgubbskladdkaka
Min pappa är inte så förtjust i chokladiga nakverk (till min fasa!) så väl hemma på Åland försöker jag alltid baka ”ljusare” bakverk till honom. Det är ju ändå främst han som äter allt ur frysen sen....
View ArticleClik here to view.
Saftiga rödavinbärsrutor
Med frysen full av röda vinbär och kylen full av crème fraîche med utgånget datum kändes det ganska självklart att baka just den här grymma kakan. Så med risk för att bli lite tjatig (4:e varianten nu)...
View ArticleClik here to view.
Kladdig rabarberkaka
Den här godingen är som en något kladdig men ändå luftig sockerkaka med smak av rabarber och kanel. Me like! Äsch, jag har bara den här trista trista bilden att erbjuda idag, hann inte alls fota. Men...
View ArticleClik here to view.
Mangosorbet utan vitt socker
Det här lilla fräscha sorbeten måste ni prova om ni vill svalka er med något friskt, sött och läskande i sommar. Passar utmärkt som en lättsam och faktiskt lite hälsosammare dessert. Enjoy! Agavesirap...
View ArticleClik here to view.
Pannacottapaj med vit choklad & hallonsås
Det ska erkännas, att den här goda desserten är inspirerad av Tidningen Hembakats recept på pannacottapaj men jag har som vanligt pillat in några ändringar. Älskar du pannacotta kan du variera ditt...
View ArticleClik here to view.
Chokladmazariner med espressoglasyr
Dagens recept kommer från boken Sommarens söta av Lisa Eisenman Frisk och Monica Eisenman. Jag har ju nyupptäckt hur hur mycket jag gillar mazariner och även om jag föredrar den klassiska hemlagade...
View ArticleClik here to view.
Hallonsmulpaj med choklad
Dagens receptet har jag knyckt från tidningen Hembakat men här får ni den med lite småjusteringar som vanligt. (Lindas bakskola är en stor inspiration för nya recept som ni kanske märker). :) Idag...
View ArticleClik here to view.
Rabarberpaj cupcakes med vaniljfyllning
De här cupcakesen fick galet mycket beröm när jag ställde till med kalas. Jag förstår varför – de har allt. Tänk dig en saftig sockerkaka med kardemumma, fylld med smör- och kanelsocker-stekt rabarber...
View ArticleClik here to view.
Maräng cupcakes
Maräng har kanske inte varit en självklar favorit för mig genom åren, har mest tyckt att det är sött och smaklöst. Men med rätt smakkompisar till så är det ju magiskt gott med sin lätta, luftiga...
View ArticleClik here to view.
Indränkt citronkaka med blåbär
Nu ska ni få receptet på en supersaftig citronkaka med blåbär. Jag har insett att lite olja (och smör!) i smeten ger en extra saftig kaka och eftersom jag sällan sparar på krutet så har jag dessutom...
View ArticleClik here to view.
Blueberry cheesecake cupcakes
Mycket sötsaker på bloggen nu och mer blir det (kalas = många recept). Ska dock försöka smyga in lite hälsosammare spår också. När det gäller middagsinspirationen så är den låg just nu men det brukar...
View ArticleClik here to view.
Drottningpaj
Med risk för att bli enormt tjatig med mina pajer (samma smuldeg! och samma sås!) så måste jag ändå lägga upp den här godingen för att ha den arkiverad tillsammans med min goda vaniljsås lite högre upp...
View ArticleClik here to view.
(Glutenfria) bananpannkakor med hirsflingor
Dagens recept är från Risenta, närmare bestämt från baksidan på påsen till hirsflingorna. Jag har märkt att recept på baksidan av olika paket ofta är ganska bra att utgå ifrån eller inspireras av. De...
View ArticleClik here to view.
Hemlagad choklad- & hasselnötskräm
Jag är en sucker för Nutella (hasselnötspålägg med kakao), det ska jag erkänna och just därför ville jag prova att göra min egen variant. Målet var att få den hyfsat slät och krämig och med mycket smak...
View ArticleClik here to view.
Klassiska chokladbiskvier
Klassiska biskvier saknas här på bloggen, jag brukar nämligen göra en stor tårta istället. Men nu kände jag för att lyxa till det med portionsbitar och göra en riktigt luftig och fluffig...
View ArticleClik here to view.
Mjölkchokladkladdkaka
Jag har snöat in mig lite på kladdkakor, men så är de ju också så förbannat goda! Hur som helst ska ni få receptet på en goding med mjölkchoklad. Jag hade köpt hem Ben & Jerrys nya supersöta...
View Article