Glad morsdag alla mammor! Som Ålänning i Sverige har man lyxen att bli firad två gånger under samma månad, morsdag infaller nämligen inte samtidigt i Finland och Sverige. Ganska bra ordnat tycker jag!
Jag tänkte bli bättre på att plocka fram lite godingar från arkivet och ge dem lite nytt ljus. Det blir ju lätt så att alla underbara recept längre bak i bloggen faller i glömska. Med en liten vilding här hemma så blir ju tiden för provlagning av helt nya recept lite begränsad.
Eftersom rabarbern är som godast just nu så gör jag bäst i att lyfta fram just den. Så här kommer några rabarberfavoriter som du fortfarande hinner baka/laga till mor om du så önskar.
-Mjuk och saftig favorit.
-Den gamla hederliga trotjänaren blir ju inte sämre med en fyllning av rabarber.
Rabarberkaka med inkokt tjinuski och hemkokt vaniljsås
-Tjinuski betyder kolasås. Jag behöver nog inte övertyga er om att det här är smarrigt!
-Inte bara ljuvligt god utan snabbt fixad med rabarber i botten och smörig deg på toppen.
Rabarber och jordgubbskräm med vispad crème fraîche och havresmulor
-Ljuvlig och enkel dessert med många goda smaker.
Rabarber- och vaniljtrifle med kardemummabiskvier
-En dessert med allt; kompott, vaniljkräm, maräng och sega biskvier. Snygg är den också!
-Bjud på en minst sagt frisk och annorlunda gröt. Ett måste den här tiden på året, som frukost eller mellanmål med gräddmjölk!
Postat i:Bakverk & dessert, Recept
