Havrekakor
Ute på stugan önskade mamma och pappa klassiska havrekakor, och är man hemma på besök så ställer man ju självklart upp och fixar. En sak jag alltid tänker på när jag är på Åland är att finska havregryn...
View ArticleKärleksmums/snoddas/mockarutor
Idag blir det en gammal klassiker man aldrig tröttnar på. Måste säga att jag älskar att smaksätta med kaffe! Och originalreceptet, det kommer från Fridas bakblogg på amelia.se men jag har redigerat det...
View ArticleChokladpuddingens dag
Alla dessa matdagar – svårt att hänga med! Men idag är det tydligen chokladpuddingens dag. Jag ska erkänna att jag äter Njie ProPud chokladpudding chocolate med vispad grädde på toppen väldigt ofta....
View ArticleKaffeglass
Ingen hemlighet att min favoritglass är smaksatt med kaffe. Här kommer några enkla men ljuvliga recept i repris. Och ett bonustips på hur din iskaffe blir extra god! 2 ingredienser, det är allt du...
View ArticleKnäckigt seg rabarber- & jordgubbspaj
På bloggen Fridas Food på ellematovin.se hittade jag dagens recept som verkligen väckte mitt intresse. En rabarberpaj med brynt smör, kondenserad mjölk och en rejäl nypa salt i smulorna… Längst ner...
View ArticleMazarintårta
Dagens mumsing kommer från Brinken bakar på ellematovin.se Jag har bakat den här två gånger. På bilden ovan i en springform på 24 cm, toppad med vaniljsås blandat med vispad grädde och bär. Serverade...
View ArticleHallonbullar
Det är inte ofta som jag smaksätter bullar med annat än de klassiska kryddorna, kardemumma, kanel och vanilj eller möjligtvis nötter och apelsinzest. Men eftersom jag älskar bullar ska jag bli bättre...
View ArticleSockerfria apelsinchokladtryfflar
Pyttesmå tryffelrutor med den magiska kombon apelsin och choklad som jag aldrig någonsin tröttnar på. Lätta och snabba att göra och både gluten- och sockerfria dessutom. Vilken är din favoritsmak...
View ArticleKladdmuffins med xylitolsocker
Dagens gofika är klassiska kladdkaksmuffins, med den lilla detaljen att strösockret är ersatt med xylitolsocker/björksocker. Nylagade och lite ljumna. Bara grädde och bär som saknas! Att sänka...
View ArticleBrownie cookies med dumle snacks
Brownies är verkligen en storfavorit bland sötsaker. De här maffiga, chokladiga och barnsligt goda cookiesarna är lätt en favorit bland småkakor. Originalreceptet är från Fridas bakblogg på amelia.se...
View ArticleRulltårtans dag
Idag är det rulltårtans dag så vad passar bättre än att gräva lite i arkivet. Här blir det ingen rulltårta just idag, men vi ska fira vår två-åring med lite söndagskalas så kanske blir det en rulltårta...
View ArticleHavre- och nutella rutor
Dessa rutor brukar jag göra med apelsin i botten och nougat i toppen. Det här receptet med nutella är en mycket god variant av dem. Nutella är min guilty pleasure. Varför är det så gott?! I know it’s...
View ArticleBlåbärspaj med inbakad vaniljkräm
Dagens urgoda paj är inspirerad från bloggen brinken bakar på Elle mat & vin men jag har gjort nån liten justering. Jag valde att ta undan en del av vaniljkrämen och servera den vid sidan av. Men...
View ArticleBlåbärsbak!
Åh vad jag hade velat ta mig ut i skogen och plocka blåbär! Istället får jag nog drömma mig bort till dessa godsaker man lika gärna kan baka på affärens frysta…. Det finns fler blåbärsrecept här inne...
View ArticleKlassiska chokladbollar
Helt vanliga, men också helt perfekta chokladbollar. Lika bra att ha det nerklottat. Mixade havregryn, salt och espresso är mina självklarheter i smeten. Klassiska chokladbollar Klassisk smak i...
View ArticleMorotsrulltårta
Morotskaka är svårt att tröttna på och det känns helrätt på hösten med sina kryddiga toner. Vill man se snabba resultat är det perfekt att göra en morotsrulltårta, för den har du i din mun på ca 30...
View ArticleChokladtårta extra allt
Såja gänget! Där satt den ju, äntligen en tårta jag är nöjd med. Jag har startat ett mission, och det är att bli duktig på tårtor. Jag har gått en kurs i Sthlm och går nu dessutom två internetkurser....
View ArticleAfter eight snittar
Dagens urgoda snittar hittade jag på fridas bakblogg inne på amelia.se En perfekt liten småkaka till höstmyset! En chokladkolasnitt som får både smak och lite kladdighet av after eight i fyllningen....
View ArticleSnickers bites
Mitt jordnötsbegär går upp och ner. Just nu pekar det rakt upp. Därför har jag gjort lite nyttigare jordnötsbites att mumsa på när suget faller på. Inspiration hittade jag på bloggen baka sockerfritt....
View ArticleNyttigt bananbröd
Jag har länge varit sugen på bananbröd, eller en nyttiga banankaka. Dagens recept är en riktigt saftig historia, tror aldrig jag ätit en sån saftig kaka. Den här är glutenfri, mejerifri och fri från...
View Article