Dagarna springer iväg, bäst vi ”blir av med” julgodisrecepten innan januari är här… :)
Isande och nästan lite läskande julgodis med smak av saffran och lite clementin. Törs man säga att det är ett uppfriskande julgodis? :)
Färgen blev konstigt nog inte så gul som jag trodde utan mest gräddvit med lite röda prickar i.
Jag använde ekologiskt kokosfett utan smak, men vem vet – det kanske är en urgod kombo att blanda kokossmaken med saffran?
Vit ischoklad med saffran och clementin
Isigt läskande godis som bokstavligen smälter i munnen. Saffran och clementin är goda kompisar!
ca 18 st
50 g ekologiskt kokosfett utan smak
100 g vit choklad
0,5 g saffran
0,5 tsk strösocker eller florsocker
Skal av 1 clementin
Gör så här:
Smält kokosfett och hackad choklad tillsammans över ett vattenbad. Stöt saffranet tillsammans med sockret och tillsätt det samt clementinskalet till blandningen. Låt svalna lite, fyll en spritspåse och fyll små ischokladformar. Låt stelna i kyl. Servera kalla.
Postat i:Bakverk & dessert, Godis, Högtider, Recept
